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Chef francés pide salir de la Guía Michelin

Chef francés pide salir de la Guía Michelin 22 septiembre, 2017 2:00 am

PARÍS. El chef francés Sébastien Bras, cuyo restaurante Le Suquet en el sur de Francia ostenta tres estrellas, quiere dejar de figurar en la guía Michelin para ser “más libre” y tener menos “presión”, una decisión...

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Tortillas: varios sabores, varias texturas

Tortillas: varios sabores, varias texturas 22 septiembre, 2017 2:00 am

La tortilla es sin dudas, parte importante de la gastronomía mexicana. Y, aunque se tiene la percepción que sólo existen dos versiones de éstas- de trigo y maíz- lo cierto es que los mexicanos cuentan...

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La fascinante historia del Martini

La fascinante historia del Martini 22 septiembre, 2017 2:00 am

Un trago que irradia elegancia, sensualidad y glamour desde la copa en que se sirve, que lleva su mismo nombre, hasta la delicada aceituna y el palito que lo decora... El martini es, sin dudas,...

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Diseñador criollo participa en Carifesta 2017

Diseñador criollo participa en Carifesta 2017 22 septiembre, 2017 2:00 am

El diseñador Francisco Rodríguez, mejor conocido como Faraón, participó en Carifesta XIII, uno de los eventos de mayor trascendencia en el Caribe. El diseñador participó con una colección titulada “Sofisticada”, donde presentó una diversa gama...

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Diluvio de recetas

Diluvio de recetas 22 septiembre, 2017 2:00 am

Madrid.  Es evidente y una obviedad decir que la cocina está de moda. Es casi imposible sustraerse de los espacios dedicados a ella en los medios y, mucho peor, en las redes sociales. Por qué...

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Criollos ganan concurso mundial

Criollos ganan concurso mundial 22 septiembre, 2017 2:00 am

Con su coctel “La vuelta al mundo con un negroni”, los bartenders dominicanos Jorge Cordero y Jennyfer Lee ganaron la competencia mundial realizada por la reconocida bebida Campari, que escoge anualmente a los doce mejores...

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