Con el deseo de continuar innovando su oferta gastronómica, el restaurante Travesías y Reef Check presentaron a sus clientes la “Semana del Pez León” para promover el consumo de esta especie invasora que amenaza los ecosistemas marinos del país.

En el coctel de apertura había un maniquí a la entrada del restaurante con un traje creado por los diseñadores Leonel Lirio y Luis Rivas para Dhio Moreno en Miss República Dominicana Universo e inspirado en este pez, que se mantendrá en exhibición hasta el domingo primero de febrero. Adoptando la frase “Cómete un león en Travesías”, los comensales podrán degustar hasta el domingo un menú a cuatro tiempos al mediodía y en la noche uno que consiste en un abreboca, una entrada, plato fuerte y postre, con un maridaje de vinos, con el pez león como ingrediente principal.