El ministro de Agricultura, Ángel Estévez, garantizó ayer el abastecimiento de los productos agropecuarios de la canasta familiar, cuya demanda se incrementa en el período navideño. Estévez hizo el anuncio en el acto inaugural de la Feria Agropecuaria Familiar, en la sede de Agricultura, en el sector Los Jardines, del kilómetro 7 de la carretera Duarte.

A la actividad asistió la vicepresidenta de la República, Margarita Cedeño de Fernández, embajadora de la FAO, cuyo representante en el país, Gero Vaagt, y José Manuel Sánchez Hermosillo, del IICA, también asistieron al acto, así como los demás funcionarios del sector agropecuario.

Ventas feria. En la feria hubo ventas de productos agropecuarios, como yuca, plátano, batata, ñame, yautía, auyama, hortalizas y vegetales, embutidos, quesos, frutas frescas, pescado, entre otros. Además harinas alternativas de plátano, auyama, yuca, arroz, yautía, guineo, tuna o alquitira y otras. Esas harinas se usan en la fabricación de panes, galletas, bizcochos, reduciendo el consumo de harina de trigo.