La Gastrosofía (Anadel)

La Gastrosofía (Anadel)

14 abril, 2018. La palabra Gastrosofía puede definirse como: “la ciencia de los apetitos y de los placeres de la mesa”. Es una atractiva frase de Brillard Savarain, quien también escribió: “convidar a alguien a cenar es encargarse...

María Josefa Gómez (La maestra, la educación, la mujer)

María Josefa Gómez (La maestra, la educación, la mujer)

24 marzo, 2018. La prolífica escritora salcedense, mi amiga de infancia Emelda Ramos, me dedica con cariño su última producción intelectual titulada “La Histografía y literatura de Salcedo” (1865-1965), una publicación del Archivo General de la Nación. En...

El cerebro y la educación

El cerebro y la educación

17 marzo, 2018. “Si fuera preciso resumir en una palabra el talento particular de nuestra especie, yo retendría este simple verbo: “aprender”. Más que Homo sapiens, somos Homo docens porque lo que sabemos del mundo, en su mayor...

Churchill, Elito  y Bocelli, en la diana

Churchill, Elito y Bocelli, en la diana

10 marzo, 2018. El reputado economista Lic. Rolando Reyes tiene en el periódico hermano Listín Diario la columna “En la diana” donde usa un estilo muy peculiar: “dispara tres tiros” para explicarnos los complejos temas de la economía....

Las neurociencias de fiesta

Las neurociencias de fiesta

3 marzo, 2018. La pasada semana las neurociencias en el país estuvieron de fiesta. La razón fue la visita al país de dos de sus máximos exponentes en el campo de la neuroeducación. El cerebro nos hace superiores...

UNIBE, investigaciones y el dengue

UNIBE, investigaciones y el dengue

24 febrero, 2018. La Universidad Iberoamericana (UNIBE) celebró la pasada semana la 1era. Jornada Aniversario del Instituto de Medicina Tropical y Salud Global (IMTSAG). Esta institución científica de la universidad busca promover a los futuros líderes, practicantes, educadores...

Neuroeducación, en la Academia de Ciencias

Neuroeducación, en la Academia de Ciencias

17 febrero, 2018. La Academia de Ciencias de la República Dominicana tiene el gran placer de invitar por este medio a todos los interesados en el tema, a la conferencia que dictará el prominente investigador francés, el Dr....

El amor y la amistad  como emociones

El amor y la amistad como emociones

10 febrero, 2018. El próximo miércoles, celebraremos el día del amor y la amistad, hermoso día en el que aplaudimos el tener buenos amigos y recordar cuando el “inocentico” arquerito con carita de ángel cándido, el llamado Cupido...

El cerebro musical

El cerebro musical

3 febrero, 2018. El pasado sábado “conversamos” sobre los daños al organismo producidos por los ruidos y las estridencias sonoras. Hoy trataremos otro aspecto de los ruidos, esta vez los muy agradables con elementos encantadores, poseedores de: armonía,...

Ruidos, cerebro y daños

Ruidos, cerebro y daños

27 enero, 2018. Hace unos días en una entrevista para el diario hermano Listín Diario con la talentosa periodista Doris Pantaleón, señalamos los daños al sistema nervioso que causa la música estridente. En la oportunidad enfatizamos que los...

El olfato y la Magdalena de Proust

El olfato y la Magdalena de Proust

20 enero, 2018. A final del año pasado tratamos el tema del olfato (2 de diciembre) donde describimos las complejidades cerebrales del más antiguo de los sentidos. En la oportunidad, recibimos un atento correo de un gran amigo...

El cerebro, su dominancia

El cerebro, su dominancia

13 enero, 2018. Uno de los obsequios recibidos más apreciados en las pasadas navidades fue el libro “¿Cuál es el lado dominante de tu cerebro?”, de la autoría de Daniel Curry. Este obsequio provino del fraterno amigo, el...

Un regalo de Reyes y Gregorio Marañón

Un regalo de Reyes y Gregorio Marañón

6 enero, 2018. El que escribe asume el “yo”, no se puede dar vuelta atrás de lo que usted se arrogó si ya está impreso. Uno tiene muchas personas que disfrutan del estilo que tenemos de escribir (mis...

Reflexiones sabatinas,  muy feliz 2018

Reflexiones sabatinas, muy feliz 2018

30 diciembre, 2017. Hoy es el último sábado del año, es por eso que con la venia de ustedes, me permito seguir “conversando” sobre el tema de la alegría y la felicidad. El hablar con nosotros mismos nos...

El cerebro de la felicidad

El cerebro de la felicidad

23 diciembre, 2017. Mañana es “Noche Buena”, y hace tres días se inició nuestro “crudo” invierno, es por eso que hoy no estoy en complejidades cerebrales, ni pretendo tratar temas espinosos, ni científicos. Muy por el contrario, estoy...