El calor invade la Ciudad de Santo Domingo y con esto surge la necesidad de salir a disfrutar del aire libre, ya sea para tomar un buen trago, una comida o simplemente conversar con amigos. Y es que cuando se busca mitigar las temperaturas lo menos que se quiere es estar en un local cerrado, […]

Ser padre no es una tarea fácil, debido a que un hijo no viene con un manual de instrucciones que indique qué hacer en las diferentes situaciones. No es de extrañar que se busque la panacea del buen padre con desesperación. Libros, charlas, consejos de otros que ya han pasado por la experiencia… en fin, […]

Las tazas retro tienen un encanto particular. Evocan un tiempo pasado que puede ser inspirador para muchos. Estas tazas son ideales para decorar una estancia especial de su hogar, pues son piezas que aportan un aire de romanticismo especial y pueden ser ese punto focal que atraiga miradas. Esta idea se adapta para aquellos que […]

La investigación científica es un campo poco explorado en la República Dominicana. Según estimaciones, la inversión por parte del Gobierno para proyectos de investigación e innovación no supera el 1% del Producto Interno Bruto (PIB), lo que representa un verdadero desafío para quienes buscan hacer aportes importantes en diversas ramas. Sin embargo, algunas universidades han […]

Más allá de su procedencia -agua dulce o salada-, el pescado es un alimento de sabor único con diversas bondades alimenticias. Por lo general, los pescados de agua dulce no suelen ser tan apreciados como los de mar debido a que son considerados insípidos y con un sabor terroso. Sin embargo, estos peces pueden ofrecer […]

La chef María Marte ofreció una conferencia titulada “Elevar nuestra gastronomía, un compromiso de todos”, en el marco del cierre de SDQ Gastronómico 2018. Marte disertó sobre los retos a enfrentar para posicionar la gastronomía dominicana como un referente mundial. Destacó que actualmente en el país se está luchando por cambiar el concepto de la […]

Durante el verano el calor azota considerablemente, por lo que no es de extrañar que se procuren hacer actividades fuera de la casa. Una de ellas es comer en familia o con amigos al aire libre, lo que permite disfrutar de los alimentos y del frescor que se siente al estar en contacto con la […]

Los accesorios forman parte elemental de cualquier mujer a la hora de completar su “outfit”. Estos elementos reflejan feminidad y son los mejores aliados cuando se quiere lucir espléndida y atraer miradas. No es de extrañar que grandes firmas como Gucci, Yves Saint Laurent, Chanel, Dolce y Gabbana, Dior, Michael Kors… presenten en sus colecciones […]

La ciguatera es una intoxicación alimentaria que se adquiere luego de consumir pescados contaminados con una toxina denominada ciguatoxina. Esta toxina es muy común en el Caribe y causa molestas intoxicaciones que se sufre al comer pescados de gran tamaño contaminados con esta microalga. Sócrates Bautista, gastroenterólogo, detalla que la intoxicación por ciguatera tiene dos […]

Hoy en día la yagua no tiene un uso importante, como pasaba en los años veinte, cuando este material era de suma importancia para cobijar los techos de los hogares y era utilizado por los niños para pasar divertidas tardes deslizándose sobre ellas. Ahora, debido a que no tiene prácticamente ningún uso, es desechada en […]

Pocos diseñadores dominicanos han logrado proyectarse en otros países como lo hizo Oscar de la Renta, por lo que es importante que la moda dominicana repunte si quiere seguir teniendo presencia en mercados internacionales. Otros diseñadores locales han logrado darse a conocer internacionalmente como Sully Bonnelly, discípulo de Oscar, y Giannina Azar, quien ha vestido […]

La moda dominicana presenta importantes desafíos para posicionarse: lograr internacionalizarse, ser vendida como marca país, así como lograr mayor unión entre los protagonistas. Sin embargo, el panorama no es nada alentador. Según un boletín emitido por el Ministerio de Industria, Comercio y Mypimes, (MICM) realizado con el propósito de elaborar un documento que detalle la […]

Cambiar de imagen es el deseo de cualquier mujer y más luego de pasar por el proceso de un embarazo donde suelen quedar unas “libritas de más”. Para Ardy Méndez no es la excepción. Ella, quien lleva dos años como suscriptora de periódico Hoy resultó ganadora de un cambio de imagen luego de participar en […]

Las proteínas son esenciales para el organismo, ya que son las encargadas de proporcionar los materiales necesarios tanto para la formación como para la reparación de los tejidos del cuerpo humano. Aunque muchas personas tienen la creencia de que estas moléculas solo pueden ser obtenidas a través de la carne, determinados cereales y vegetales son […]