Bryce Shuman, del restaurante neoyorquino Betony, con una estrella Michelín, será el próximo invitado especial del proyecto “Iberostar Chef On Tour” a realizarse el próximo 22 de este mes de abril.

El cocinero pisa suelo criollo de la mano de la cadena hotelera Iberostar y su proyecto “Iberostar Chef On Tour”, que continúa su periplo por toda Latinoamérica.
Shuman07, oriundo de Carolina del Norte, Estados Unidos, fue catalogado por la prestigiosa revista “Food & Wine” como el “Mejor Nuevo Chef” del año 2015 y su restaurante fue nombrado “Restaurante del año”, con tres estrellas otorgadas por el periódico “New York Times”.
Este profesional de las ollas y sartenes ofrecerá a los dominicanos lo mejor de su cocina, definida como una versión vanguardista de sus platos familiares favoritos. La cena, que se desarrollará en las instalaciones del Iberostar Grand Hotel Bávaro, será de cupo limitado y requiere reserva previa. Tendrá un costo de 130 dólares. Para más información escribir a grandbavaro@iberostar.com.do.