Durante un fin de semana resaltarán la ‘alta cocina dominicana’

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La cuarta versión del festival gastronómico “Barceló Culinary Week Dominicana Flavors”, que organizan ejecutivos del complejo Barceló Bávaro Grand Resort de Punta Cana, se celebrará del 23 al 30 de octubre, con México como país invitado.
La noticia fue dada en rueda de prensa en las instalaciones del hote El Embajador a donde informaron que el evento contará con un extenso programa de desayunos, almuerzos, cenas y catas a cargo de importantes chefs de la alta cocina dominicana.
El chef mexicano Xavier Pérez Stone tendrá a su cargo dos cenas al puro estilo mexicano, también participará el sommelier internacional José Joaquín Cortés que llega desde España a realizar diversas catas de vinos y destilados.


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