Hoy 
Productores de pollos del país manifestaron estar preparados para cumplir con la demanda de pollos que necesita Rusia, luego que el ministro de Agricultura, Angel Estévez, revelara durante el Encuentro Económico de HOY sobre las negociaciones que se están llevando a cabo con ese país europeo para suplir 11 millones de pollos mensuales.
El presidente de la Asociación de Criadores de Pollos del Norte, José López, calificó de importante estas negociaciones para el sector y precisó que la panificación es vital para cumplir con esos compromisos.
Resaltó que el país tiene la capacidad instalada para suplir esa cantidad, pero que deben tener un contrato asegurado para vender las aves.
Explicó que el sector avícola puede producir un promedio de 22 millones de pollos mensuales y podría ser aumentado a 30 millones con la estructura existente, ya que el país consume 14 millones de pollos mensuales y el excedente puede ser utilizado para la exportación.
En tanto el productor de pollo Wilfredo Cabrera dijo que el país tiene la capacidad de incrementar de manera rápida entre un 50% a 60% la producción avícola actual, sin la necesidad de instalar granjas nuevas.
Precisó que esto no afectaría a la producción local, ya hay espacio disponibles para producir más de 7 millones de pollos mensuales y lo mismo ocurre con el huevo de mesa que podría ser incrementado un 40%.
Cabrera indica que el país puede suplir la mitad de la demanda de Rusia sin ningún problema y en poco tiempo cumplir con la demanda total de los 11 millones de pollos mensuales.
Reveló que a principio del año próximo el país puede tener la certificación de la Organización Mundial de Sanidad Animal, que certifica cuando un país está libre de Influenza Aviar, la cual permite la exportación de carnes.
Apuntó que de lograrse esa demanda adicional el sector bajaría los costos de producción y obteniendo mayor provecho. Manifestó que los productores nacionales siempre han vivido una restricción en la parte de producción para evitar la sobreproducción.
LA CLAVE
1. Demanda
El ministro de Agricultura Angel Estévez, dijo que Rusia importará 11 millones de pollo del país.
2. Productores
Varios productores nacionales afirmaron que el país está preparado para producir alrededor de 30 millones de pollos mensuales, sin la necesidad de instalar nuevas granjas productoras de pollo y cumplir con la demanda de Rusia.
