El Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor) cerró un restaurante por encontrar inconformidades en cuanto a servicios, inocuidad y seguridad alimentaria, violando así las disposiciones de la Ley 358-05, de Protección al Consumidor.
Se trata del Restaurante M. Y. Gourmet, localizado en la calle Benito González 70, Barrio Chino, del Distrito Nacional, que operaba en condiciones deficientes e incumpliendo las normas básicas de calidad, higiene y manipulación de los alimentos.
Entre los hallazgos se citan áreas inadecuadas en el almacenamiento de alimentos, falta de un sistema de refrigeración adecuado, indumentaria inapropiada para los empleados que manipulan los alimentos en la cocina, inadecuada higiene, entre otras inconformidades. Explicó que el cierre se produjo porque el restaurante operaba en un ambiente interno de riesgo en materia de seguridad de sus instalaciones, sistemas y procesos, que afectaban directamente al público.