Johandry Jimenez 
San Juan.- Puerto Rico Coffee Roasters (PRCR), fabricante del Café Yaucono, entre otras marcas, planea impulsar la siembra en los próximos cuatro años de un millón de plantas de café para aumentar la producción local y revitalizar el sector.
Así lo explicó el gerente general del PRCR, Germán Negrón, sobre un proyecto que podría involucrar al menos cien agricultores puertorriqueños.
La idea es dirigirse a agricultores que cuenten con una finca de al menos 20 cuerdas de terreno disponible para la siembra.
Negrón indicó que la meta es producir anualmente al menos 30.000 quintales de café arábigo para las cosechas de 2019 y 2020, equivalentes a más de 2,5 millones de libras para Café Yaucono.
“La meta es, que en promedio cada caficultor tenga 20 cuerdas, para que la productividad sea mayor, pues de eso es de lo que carece la isla”, afirmó Negrón, quien dijo que, según estadísticas no oficiales, el año pasado se produjeron 40.000 quintales de café, “la cosecha más baja en bastante tiempo». Negrón explicó que la escasez de café el año pasado se debió a una sequía en Puerto Rico que duró al menos cuatro meses.
