El ministro de Salud Pública, Freddy Hidalgo, dijo ayer que el país ha reducido las estadísticas de desnutrición, pero ahora enfrenta serios problemas de obesidad. Hidalgo indicó que en 1990 había un índice de un 19% de desnutrición en los niños menores de cinco años, mientras en la medición de 2007 solo se registró un 7%.

El funcionario habló en una actividad por el Día Mundial de la Alimentación, en el auditorio Pedro Mir de la Universidad Autónoma de Santo Domingo, donde se trató el tema “Sistemas alimentarios sostenibles para la seguridad alimentaria y la nutrición”, con participación de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (Fao). El funcionario consideró preocupante que junto con la disminución en la desnutrición haya un aumento de obesidad. Reveló que para la población de seis a 59 meses se reportó un 5% de sobrepeso, lo que sitúa al país como los terceros en alta prevalencia, solo superados por Costa Rica y Panamá.

Hidalgo señaló que la obesidad está vinculada a enfermedades cardiovasculares, la diabetes y al cáncer, y dijo que desde el Ministerio de Salud Pública se trabaja para enfrentar el tema desde el punto de vista promocional y educacional para “ayudar a que aprendamos a alimentarnos mejor y a hacer ejercicios físicos diariamente”. Aseguró que continúan trabajando para bajar los niveles de desnutrición con programas de fortificación de alimentos con los productores de arroz, entrega de ácido fólico, hierro a las embarazadas y suministro de micronutrientes a niños en unidades de atención primaria.