La Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD) y la Unión Nacional de Suplidores de Alimentos Escolares (UNSAE) anunciaron que más de 400 micro y pequeños empresarios que suplen los alimentos de las escuelas públicas serán capacitados en manipulación e inocuidad de alimentos.
Esta iniciativa tiene como objetivo asesorar en diferentes áreas especializadas, para mejorar sus empresas en estos momentos de dura competencia mundial.
La información la ofrecieron el decano de la Facultad de Economía y Ciencias Sociales de la UASD, Ramón Desangles; el presidente de la UNSAE, Francisco Capellán, y el director del Centro Mipymes -UASD, Héctor Sánchez, quienes exhortaron a las asociaciones representantes de las micro, pequeñas y medianas empresas a que se acerquen al citado centro, ubicado en el primer piso de la Facultad de Ciencias Econóttmicas y Sociales, para que gestionen y reciban capacitación.