Los wraps hacen referencia a los “bocadillos enrollables” y son una variedad de tacos o burritos. Estos pueden prepararse de diferentes tortillas, vegetales, carnes y salsas.

A continuación compartimos cuatro recetas que da Nestlé muy fáciles de hacer:

Wraps de pollo con espinacas, queso y tomates cherry

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Ingredientes

1 sobre de Jugoso a la sartén finas hierbas
300 g de pechuga de pollo
125 g de espinacas baby
240 g (unos 16) de tomates cherry
4 lonchas (60 g) de queso para fundir
4 tortitas de harina grandes

Preparación

Cortar la pechuga de pollo entera en dos filetes gruesos (aprox.125 g cada uno), más o menos del mismo grosor.
Calentar la sartén sin añadir aceite, durante 2 minutos a media potencia (en cocina de gas a fuego bajo).
Abrir un papel condimentado y poner un filete en una mitad y cubrirlo con la otra. Repetir la operación con la otra pechuga y con otra hoja de papel condimentado. Presiona ligeramente con la mano para que se adhiera bien el condimento.
Colocarlo en la sartén caliente, sin añadir aceite y cocerlo a media potencia 5 minutos por cada lado hasta que la carne esté suficientemente hecha (según el grosor). Una vez cocinado, retirarlo de la sartén, sacar el pollo y dejarlo enfriar un poco. Cortarlo en tiras.
Colocar sobre cada tortilla una loncha de queso, unas espinacas, unas tiras de pollo y unos tomates. Cerrarlas sobre sí mismo y calentarlo en el horno unos segundos para que el queso se funda un poco.

Wraps con huevos revueltos, rúcula y tomate

Ingredientes

1 pastilla de caldo de verduras
4 tortitas de trigo grandes
8 huevos
50 g de rúcula
300 g (unos 20) de tomate cherry
200 g de cebolla morada
100 g de queso blanco cremoso para untar

Elaboración

Lavar los tomates y cortarlos en cuartos. Pelar la cebolla y cortarla en juliana. Batir los huevos y añadir la pastilla de caldo de pollo desmenuzada.
Cocinarlos en una sartén antiadherente a fuego suave durante 5-6 minutos removiendo a menudo hasta obtener unos huevos revueltos no muy cocidos.
Calentar las tortillas en el microondas durante 30 segundos para que estén tiernas.
Untar cada tortilla con un poco de queso fresco, añadir huevo revuelto, cebolla picada, tomates cherry y rúcula. Doblar los bordes de derecha e izquierda y enrollar apretando bien.
Servir recién preparado.

Wrap de Shawarma

Ingredientes

1 Kit para wraps de shawarma de pollo
300 g de pechuga de pollo
400 g de tomate
200 g de cebolla roja
150 g de pepino
150 g de lechuga
3 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

Prepara el shawarma: Corta el pollo en tiras finas. Marina la pechuga de pollo con el sazonador para shawarma MEZEAST y añádele 2 cucharadas de aceite. Deja reposar durante 5 minutos.

Calienta una sartén antiadherente y cocina el pollo a fuego medio hasta que las tiras estén bien hechas y doradas.

Prepara el wrap de shawarma: Calienta un wrap en el microondas o en una sartén durante unos segundos. Unta 1 cucharada de salsa tahini sobre el wrap. Cubre el wrap con lechuga, trozos de tomate y cebolla y las tiras tibias de shawarma.

Enrolla el wrap de pollo y sirve.

Prepara la ensalada con salsa de granada: Corta los tomates restantes, la cebolla y la lechuga y también el pepino al tamaño que prefieras. En un bol grande, mezcla las verduras con una cucharada de aceite de oliva y vierte el sobre de salsa de granada por encima.

Wraps de pollo a las finas hierbas

Ingredientes

1 sobre de Jugoso a la sartén finas hierbas de MAGGI
250 g de pechuga de pollo
180 g de pimiento verde
4 tortitas de harina grandes
60 g (4 lonchas finas) de queso manchego
1 cucharada de aceite de oliva

Elaboración

Cortar la pechuga de pollo entera en dos filetes gruesos (aprox.125 g cada uno), más o menos del mismo grosor.
Calentar la sartén sin añadir aceite, durante 2 minutos a media potencia (en cocina de gas a fuego bajo).
Abrir un papel condimentado y poner un filete en una mitad y cubrirlo con la otra. Repetir la operación con la otra pechuga y con otra hoja de papel condimentado. Presiona ligeramente con la mano para que se adhiera bien el condimento.
Colocarlo en la sartén caliente, sin añadir aceite y cocerlo a media potencia 5 minutos por cada lado hasta que la carne esté suficientemente hecha (según el grosor). Una vez cocinado, retirarlo de la sartén, sacar el pollo y dejarlo enfriar un poco. Cortarlo en tiras.
Freír el pimiento cortado en tiras, en el aceite durante unos minutos y añadir con cuidado ½ vaso de agua para que se acaben de cocer. Dejarlos hasta que hayan absorbido el agua.
Colocar sobre cada tortilla unas tiras de pimiento, unas de pollo y una loncha de queso. Cerrarlo sobre si mismo y calentarlo en el horno unos segundos para que el queso se funda un poco.

Para más detalles: https://www.nestlecocina.es/