Durante los 10 días de celebración de los Juegos Deportivos Nacionales Hermanas Mirabal 2018, los Comedores Económicos del Estado servirán más de 85 mil raciones alimentarias.
El anuncio fue hecho ayer en un acto en el que fue presentado el menú que se estará sirviendo durante el magno evento deportivo, programado para celebrarse durante los días del 6 al 16 de diciembre próximo.
La actividad la encabezaron el administrador de los Comedores Económicos, Nicolás Calderon; el vice ministro de Deportes Soterio Ramírez, quien representó al ministro, Danilo Díaz y Edi Medina, presidente del Comité Organizador, entre otros.
Soterio resaltó que los Juegos de la provincia Hermanas Mirabal serán los de mayor participación de atletas en la historia de este evento deportivo.
Destacó, asimismo, que existe el interés tanto por el presidente Danilo Medina como del ministro de Deportes, Danilo Díaz, de que “estos juegos sean los mejores de la historia, para lo cual no se ha escatimado ningún tipo de esfuerzo”.
Nicolás Calderón, por su parte, destacó la calidad de los alimentos que se estarán sirviendo a los integrantes de las diferentes delegaciones que asistirán a la justa.
Expuso que solo en el área de cocina habrá un personal de 75 personas, quienes trabajarán bajo la supervisión del afamado chef de renombre internacional Wandy Robles. De este equipo también forma parte la experimentada Isaura Jiménez.

El menú. Arroz con fideos, moro de habichuelas negras, ensalada verde y de tomate aderezado con pescado, carnes de res con hongo, pechuga a la plancha con vegetales, pollo guisado a la criolla, helado de vainilla, agua y jugo de diferentes sabores.
“La alimentación será de primera”, dijo Calderón.