Aceite de oliva ayuda a reducir ataques cerebrales

Aceite de oliva ayuda a reducir ataques cerebrales

WASHINGTON.  AFP.  Las personas mayores de 65 años que consumen aceite de oliva corren menos riesgos de sufrir un ataque cerebral que aquellas que no lo hacen, reveló un estudio sobre 7,000 franceses publicado ayer por una revista científica estadounidense.   Los investigadores del Instituto Nacional de Salud e Investigación Médica de Burdeos estudiaron a 7,625 personas de 65 años en adelante originarias de Burdeos, Dijon y Montpellier durante cinco años.  

Los participantes fueron repartidos en dos grupos:   los que nunca consumían aceita de oliva y aquellos de cuya dieta formaba parte.   Durante el estudio se registraron 148 ataques cerebrales.  Tras aplicar diversos criterios,   los científicos se dieron cuenta de que el riesgo de que los consumidores «asiduos»   fueran víctimas de un ataque cerebral era 41% menor que entre los que no lo consumían nunca.

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