Si quiere evitar que la tocineta se le rice al freírla, sumérjala en agua fría antes de ponerla en la sartén.

El origen de la palabra “tip”, proveniente del idioma Inglés y en la actualidad generalizado en nuestro idioma que significa “propina”. Tiene su origen en la cafetería de Lloyd’s, en Londres, Inglaterra, abierto en 1688, donde frecuentaban los hombres de fortuna y donde era costumbre que los capitanes de barcos se reunieran en una esquina del establecimiento.

En la cafetería de Lloyd’s fue el primer lugar donde se colocó un recipiente de cobre para echar dinero antes de sentarse como incentivo a los camareros para obtener un servicio bueno y rápido. “Tip” son las letras iniciales de “To Insure Promptness” o “para asegurar prontitud o rapidez”. TIP fue mencionado por primera vez en la obra de George Farquhar “The Beaux Stratagem” de 1706.

Se llama “Talón de Aquiles” a un punto vulnerable porque según la mitología griega, la diosa Tetis bañó a su hijo Aquiles en la laguna Estigia, con lo que consiguió que fuera invulnerable, excepto en el talón por donde lo sujetaba.

La Plaza central de la ciudad de México se llama “Zócalo” porque en 1842, el presidente Antonio López de Santa Ana ordenó construir en la plaza de la constitución una columna en conmemoración a la independencia. Por diversos problemas e inconvenientes, solo se terminó la base o zócalo que permaneció por varios años hasta que fue retirada.

Guido de Arezzo (995-1050) es considerado el “padre de la música”. Fue quien dio nombre a las notas musicales, inspiradas en las sílabas iniciales de unos versos dedicados a San Juan Bautista e ideo el pentagrama.