Prevenir. La doctora Concepción Vidales Aznar, directora médica de Nutrimedic Madrid, nos explica que determinados alimentos sirven para fortalecer nuestro organismo.
Remolacha. Fuente por excelencia de potasio, fibra y vitamina A.
Zanahoria. Rica en betacarotenos, así como alto contenido en pectina.
Naranjas y mandarinas. Ambas frutas tienen alto contenido en vitamina C, que es antivírica e inmunoestimulante.
Jenjibre. Analgésico, antibacteriano, antivómitos, expectorante y sudorífico.
Manzana. Contiene pepsina, es antidiarréica y depurativa.
Limón. Es una fruta rica en vitamina C, es antiséptico, y además refuerza las defensas.
Cebolla. Mucolítica, expectorante, broncodilatadora, antibiótica.
Lo mejor es tomarla cruda o inhalar su esencia, por ejemplo mientras estás durmiendo.
Puerro. Ejerce una acción mucolítica y drenante, como la cebolla.
Frutas y verduras de colores. Son ricas en vitamina A.
Consejos para evitar los gases
Aunque hay plantas medicinales que alivian los problemas de gases, aquí algunos consejos claves para mejorar tu digestión y prevenir estas molestas flatulencias.
Come despacio, masticando lentamente.
Intenta relajarte, aunque sea unos minutos, después de la comida.
Evita el estreñimiento.
Limita el consumo de legumbres y otros alimentos flatulentos (repollo, alimentos con mucha fibra).
Además, ten a mano el hinojo, remedio natural por excelencia para los gases. Se trata de una planta medicinal que impide la formación de gases y facilita su eliminación, aliviando la pesadez. Además facilita la digestión.
Cocina al vapor, la forma más sana
Es una forma perfecta para preparar carnes, verduras y pescado. Consiste en cocinar los alimentos sobre una rejilla, con el calor producido por la cocción del agua. Resultado: platos sabrosos y ligerísimos.
Esta técnica resulta lo más saludable por muchos motivos.
No precisa grasa. Si desea, los alimentos pueden hacerse al natural, sin necesidad de añadirle aceite de oliva y mantequilla.
Carne, pescado, verduras… conservan sus propiedades porque la cocción es suave, sin exceso de temperatura.
Al ser una técnica tan ligera, nos ayuda a preparar los platos bajos en caloría, lo que lo hace perfecta en dietas para adelgazar.
Seis consejos. Tapar la cesta, vaporea de la forma más hermética posible (es esencial para que el vapor no se salga).
Si se precisa una cocción larga, vigilar el nivel del líquido, para que no se evapore por completo.
Al hacer verduras, cortarlas de tamaño uniforme, para que estén en su punto al mismo tiempo.
Colocar el cestillo con los alimentos que se van a cocinar cuando el agua empiece a hervir.
Para darle más sabor a la cocción se puede añadir al agua de cocción un chorro de vino blanco o vinagre.
Cuando el alimento esté hecho, sacarlo de inmediato para que no se reseque.
Relación entre el estrés y el alzheimer
¿Sabías que un adecuado control del estrés previene y ayuda reducir algunos síntomas asociados a patologías neurodegenerativas como Alzheimer, cardiopatías o enfermedades autoinmunes? Lo dice el doctor José Francisco Tinao, internista y director de la Clínica de Medicina Integrativa.
Él subraya que aunque el estrés no esté en su origen, se ha demostrado su relación.
Cortos de salud
Puntos claves
Consejos para luchar contra la celulitis
Eliminarla por completo no es tarea de un día; debes ser constante con las armas más sencillas que tienes contra ella: dieta, ejercicio y cremas. Además se recomienda tomar mucha agua, que favorece la actividad de los riñones y la eliminación de toxinas. No debe consumir alcohol y tabaco, pues éstos actúan negativamente sobre el sistema circulatorio, favoreciendo la acumulación de grasas y toxinas.
Anomalía en el cerebro
¿Qué es la epilepsia y qué la puede producir?
Se trata de una anomalía en la actividad eléctrica del cerebro. Se producen impulsos eléctricos anormales y excesivos en las neuronas que provocan las respuestas en el organismo con movimientos involuntarios y pérdida de conciencia. El 70% de los casos se tratan con medicamentos antiepilépticos; el resto con tratamiento quirúrgico. Las causas pueden ser tumor, afección vascular u otras.
Consejos
Jugar al aire libre ayuda a proteger la vista de los pequeños de la casa
El Consejo General de Colegios de Ópticos-Optometristas recomienda adquirir juguetes adecuados al desarrollo visual del niño. Los padres tampoco deben olvidar que los juegos al aire libre contribuyen en gran medida al desarrollo de las capacidades visuales del pequeño, ya que permiten cambiar de entorno y aire.
Consecuencias del jabón
Para recuperar la suavidad de las manos
Si no puedes dejar de usar jabón, como tratamiento para suavizar las manos, la profesional de la estética Leticia Cabrera recomienda aplicar una crema específica de manos que contenga una proporción muy alta de de urea, ya que este ingrediente ayuda a restaurar los niveles de hidratación y humedad perdidos. Aplica una capa gruesa de crema, ponte guantes de algodón y deja toda la noche.