El alza de hasta RD$10.00 que se ha registrado en el precio de la carne de pollo se debe a que el rendimiento en las granjas ha disminuido un poco, debido a la utilización en la producción de una materia prima traída de los Estados Unidos.
La aclaración la ofreció ayer el presidente de la Asociación de Productores de Pollos de la Región Norte (Asopollon), José López, quien agregó que son algunos productores los que se han aprovechado de una ligera escasez de carne de pollo para incrementar los precios, además de los picadores de la carne.
Aseguró que en la Asopollon los precios de la carne pollo no se han alterado últimamente, aunque hay una ligera escasez por bajo rendimiento. “Hemos traído una materia prima de Estados Unidos y estos no han crecido igual”, explicó López.
Dijo que cree que en la próxima semana ya se normalizará la producción, y que todos los canales estarán recibiendo la carne.
“Los supermercados continúan con su precio normal. Bajó el rendimiento en las granjas, pero ya estará bien para la próxima semana”, reiteró.