Anuncian la construcción centro de secado de cacao

Anuncian la construcción centro de secado de cacao

El Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA), entregó  un cheque por  RD$548 mil para dar inicio a  la construcción de tres modernos secaderos  para cacao,  en Joba Arriba,  Gaspar Hernández.

El ingeniero Lorenzo Fernández,  director ejecutivo de dicha institución,  entregó la primera partida y destacó la importancia de  modernizar el sistema de secado del cacao. Esta inversión  se traducirá en mayores beneficios a los productores, al lograr mejores precios en el mercado internacional.

Dijo además  que es interés del presidente Leonel Fernández  llegar con las más modernas tecnologías  a los productores nacionales y que además  el paquete tecnológico tomara  en cuenta la Injertía en Chupón Basal,  en la cual,  el gobierno dominicano, a través del  FEDA, también  extenderá sus manos solidarias.

Por su parte, Constantino de Jesús,  presidente del Bloque de Asociaciones de Cacaocultores de Joba Arriba,  dijo que desde que los técnicos del FEDA visitaron Joba Arriba,  se iniciaron los contactos para la ejecución de la obra.  El bloque de asociaciones de cacaocultores No.6  participa con un 20 % de aporte como fondo de contrapartida,  para la construcción de este moderno proyecto, el cual estará listo  en un mes.

El  ingeniero  Juan Santos Pantaleón, responsable de la obra, dijo  que el secado se hará en bandejas y  que tendrá una malla plástica perforada mediante la cual el cacao será secado de manera más rápida y eficiente, lo que, también garantiza que aun en condiciones climáticas adversas, el cacao no se perdería y aprovecharía cualquier mínimo de sol y brisa. La construcción de este centro de secado de cacao, en el Bloque de Asociaciones de Productores de Cacao  No. 6 de  Gaspar Hernández, se realizará con una inversión de RD$2.0 millones. 

Con esta importante iniciativa serán  beneficiados más de 550 pequeños y medianos productores  de la zona, que en la actualidad no disponen de estructura moderna de secado, lo que afecta la calidad del cacao que producen en unas 25,103 tareas.

Este centro estará conformado por tres secaderos tipos túneles, que ocupará un área de 461 metros cuadrados, con capacidad de secar 35-40 quintales de cacao cada 5 días de sol por túnel. Esta  infraestructura les permitirá a los productores de cacao asociados  de Gaspar Hernández reducir de manera significativa las pérdidas por cosecha y mejorar la calidad y competitividad de su producción.

Este Bloque tiene la participación más baja en  ventas de cacao orgánico  colocado al comercio justo (Fair Trade) en Europa. En la cosecha octubre-septiembre 2006-2007  sólo  exportaron  3.44% del total, que se situó  240,429 quintales.

1.  Nueva tecnología
Con la introducción de esta nueva tecnología, se pretende que estos pequeños productores de cacao puedan  duplicar  su participación en este mercado, al pasar a exportar un 7.0% del total, lo que representaría colocar unos 20,000 quintales al año.

2. Beneficiarios
Serán  beneficiado más de 550 pequeños y medianos productores  de la zona, que en la actualidad no disponen de estructura moderna de secado, lo que afecta la calidad del cacao.

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