La Comisión Apícola del Consejo Nacional de Producción Pecuaria (CONAPROPE), junto a diversas instituciones relacionadas con la apicultura dominicana, realizará hoy el “Séptimo Concurso Nacional de Mieles”, con la participación de los más destacados apicultores del país.

El certamen se llevará a cabo a las 10:00 de la mañana, en el salón Mireya Hermida, del Patronato Nacional de Ganaderos, en la Ciudad Ganadera, en el marco de la “Feria Agropecuaria Nacional 2007”.

El concurso de mieles es una novedosa atracción de la feria agropecuaria y es parte del programa de exhibición apícola que cada año lleva a cabo la Comisión Apícola del CONAPROPE. 

El público tiene la oportunidad de conocer el complejo proceso de producción a través de la observación de una colonia completa en colmena de cristal, una exhibición de plantas melíferas, equipos y herramientas utilizados por los apicultores, hasta la producción final, en forma de mieles de diferentes colores y sabores.

Junto con la exposición apícola se incluirá la degustación y venta de mieles de envasadores y apicultores de todo el país, junto a la exhibición de otros productos derivados de las colmenas como: polen, jalea, cera y propóleos. El concurso de mieles tiene como finalidad estimular la producción y comercialización de este producto e inducir a los apicultores a que produzcan mieles de mayor calidad, comercializadas en atractivas presentaciones, de tal forma que promuevan el consumo.

Como novedad de este año, los organizadores incluirán exposiciones simultáneas al concurso presentado a especialistas de la Comisión sobre la miel, su importancia para la alimentación y la salud, además de informaciones relacionadas, los antecedentes de los concursos y su desenvolvimiento.