El ministro de Industria y Comercio informó ayer que adelantan los trabajos para que la República Dominicana complete  los procedimientos requeridos por las autoridades de Estados Unidos para que el país vuelva  a exportar  carne de res deshuesada fresca y congelada, lo cual  no ha sido posible desde los años 80.

Manuel García Arévalo dijo que la doctora Mercedes Erazo, experta en inocuidad alimentaria y consultora del Proyecto USAID para la Implementación del DR-CAFTA, trabajó con las instituciones involucradas en la recopilación de información para la renovación  de la certificación del país para estos fines.

Dijo que el Proyecto USAID para la Implementación del DR-CAFTA  y la Dirección de Comercio Exterior, de Industria y Comercio, informaron que  Erazo supervisa la elaboración de las respuestas del Cuestionario de  Auto-evaluación para la Equivalencia  de los Sistemas de Inspección de Carnes del país, requerido por el Departamento de Agricultura de EU.