Asturianos agasajan  cónsul de España, Manuel Lorenzo

Asturianos agasajan  cónsul de España, Manuel Lorenzo

La junta directiva del Centro Asturiano ofreció una cena en honor del cónsul de España, Manuel Lorenzo, con la finalidad de compartir  amistosamente y ponerse a su disposición.

El encuentro, encabezado por Rafael Rodríguez, presidente del Centro Asturiano,  se realizó en uno de los salones de la institución, donde fue preparada una mesa para doce personas.

El menú de la cena, a cargo de Pepe Suriel, constó de una entrada de gambas a la gabardina, croqueta duende, croqueta de jamón serrano, chorizo a la sidra, queso manchego y jamón serrano. De plato fuerte, se ofreció  cochinillo al horno, lomo de bacalao asturiano, cachopo (lomo de ternera empanizado relleno de jamón serrano, queso manchego y chorizo), pechuga a la asturiano, churrasco angus acompañado con papas salteadas, vegetales y arroz asturiano. De postre: arroz con leche asturiano (con base de anís y caramelizado).

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