Hoy 
Los productores aumentaron este fin de semana 600 pesos al millar de huevos, por lo que ahora el consumidor tendrá que pagar más caro ese alimento básico.
Durante varios días los productores vendieron el millar de huevos a los mercaderes a RD$2,100 y ahora a RD$2,700.
En esa cadena de intermediarios, el ciento de huevo comenzará a venderse a RD$280 y el cartón a RD$90 y a RD85, y la unidad entre RD$2.80 y RD$3.00, precios en el mercado.
En el sondeo semanal de HOY por el Mercado Nuevo de la Capital se observó que aunque la venta de huevos seguía normal, la comercialización ayer lunes era lenta.
Los productores primero dispusieron una disminución por sobreproducción y ahora decretaron el incremento.
Manuel Escaño, presidente de la Asociación de Productores de Pollo (Asohuevos), informó que no obstante ese aumento continúa la sobreproducción, y que sus asociados siguen perdiendo porque aún venden en granja a RD$2.00 y RD$2.50 la unidad.
El aumento en el precio del millar de huevo coincide con el anuncio de la Organización Internacional Sanitaria (OIS), de que la República Dominicana ha sido liberada totalmente de la gripe aviar detectada en el país el 2007.
Esa noticia representa una oportunidad para los productores de pollo y huevo, quienes desde el 2007 no podían exportar sus productos a Haití, uno de los principales importadores. A partir de ahora podrán exportar a ese mercado.
Los distribuidores del Mercado Nuevo creen que el precio del huevo podría incrementarse aún mas, debido a las opciones que tendrán los productores para comercializar sus productos. En otra información, el presidente de la Asociación de Productores de Pollo (Asopollón), José López, respondió a la advertencia que hicieron el fin de semana los distribuidores de pollo, de que ayer lunes y hoy martes pararían la venta de carne de pollo por la negativa de los productores a rebajar su precio.
López ripostó que esa federación no permitirá que les condicionen los precios de sus productos, porque aunque no pretenden subir el precio del pollo, tampoco dispondrán ninguna rebaja.
Nosotros no vamos a aceptar que ellos les pongan precios a los prollos en granja. Es más, les agradecemos que nos desafíen para ir al mercado directo y sacarles el intermediario promedio que es el que siempre ha sacado beneficios, precisó López.
Informó que los precios de los alimentos que se utilizan para la producción avícola fueron aumentados otra vez en los mercados internacionales, una razón más por la que actualemente no pueden reducir los precios.
El productor avícola prometió que continuarán vendiendo al mercado local la misma cantidad de pollos que hasta ahora han venido suministrando, pero advirtió que no se dejarán condicionar por los intermediarios. Los distribuidores advirtieron que unos 2,500 camiones fueron parados ayer y muchos locales de expendio de carne blanca cerrarían sus puertas.
Justifican lo injustificable en Mercado
Luego de que este diario se hiciera eco de la advertencia de la Unión de Vendedores del Mercado Nuevo, de que si el Ayuntamiento del Distrito Nacional (ADN) no cumplía con la limpieza general de la plaza dejarían de pagar los arbitrios, informaron que ayer el ADN dispuso un pequeño operativo que no cumplió con sus expectativas. El administrador del Mercado, Adolfo Martínez Rosario, argumentó que nunca han descuidado la limpieza de la plaza, y que las plagas y la basura que se observan llegan diariamente con las mercancías que entra a la plaza. Lo mismo que con los cárnicos, que sigue siendo insoportable.
