Se estaría estudiando la posibilidad de que los comercios usen quioscos para imprimir etiquetas y pegarlas en los envases de los alimentos, en adición a la que coloca el fabricante
POR ALEIDA PLASENCIA
Numerosas empresas comerciales que venden alimentos están avisando mediante cartas a sus suplidores locales e internacionales que a partir del 21 de noviembre los productos comestibles pre-envasados deben tener la etiqueta en español, y cumplir con una serie de requisitos establecidos mediante normas, informaron comerciantes.
La reglamentación al respecto es mediante norma de la Dirección General de Normas de Calidad (DIGENOR), y establece incluso decomiso y clausura de negocio, ante incumplimiento. Manuel Cabrera, presidente de la Asociación de Almacenistas de Importadores e Industriales,informó que muchos de sus asociados les están informando a sus proveedores sobre el nuevo requisito. y que numerosas empresas comerciales tendrán que hacer por su propia cuenta unidades de etiquetas al por mayor para adherírselas a los envases de los productos, ya que habrá proveedores que no podrán entregar la mercancía con el rótulo como dice la norma.
Cabrera, entrevistado por separado, coincidió con Mercedes Ramos, ejecutiva del Grupo Ramos, y Diana Sarbous, director ejecutiva de la Organización Nacional de Empresas Comerciales (ONEC), en que será difícil lograr que la mayoría de suplidores internacionales envíen la mercancía con la etiqueta en español. Muchas veces el comerciante local se suple en el exterior en ferias o visita a suplidores que consolidan mercancías que vienen de varios destinos diferentes, y le resultaría difícil especificar una etiqueta para un mercado en particular, según explicó Ramos.
Hay pequeños industriales en el mercado local que también les resultaría difícil entregar el producto con la etiqueta requerida, dijeron Ramos y Sarbous. La ONEC viene trabajando conjuntamente con la DIGENOR para establecer un mecanismo viable para el comercio de comestibles y cumplir con los requisitos del etiquetado, informaron Ramos y Sarbous.