Hoy 
POR LEONORA RAMÍREZ S.
La reducción que se registra desde mediados de la semana pasada en la cotización del dólar, que se situó en RD$37.50 por uno, hasta ayer no se reflejaba en los precios de los alimentos que se venden en supermercados y colmados.
Pese al descenso de la moneda norteamericana, que al entrar agosto se vendía a RD$47.00 por US$1.00, los lácteos, las carnes, aceites, cereales, detergentes y víveres, con algunas excepciones, mantienen el mismo precio del mes pasado.
El costo de la lata de leche, tipo jumbo, oscila entre RD$539.00 y RD$632.00, dependiendo de la marca; la de 2,000 gramos entre RD$500.00 y RD$407.00., y el litro varía entre RD$42.00 a RD$50.00.
En cuanto a las carnes, la libra de pollo sigue enquistada en los RD$50.00, de manera que una unidad de más de dos libras se oferta entre RD$130.86, RD$145.00 y RD$158.00, y los empaques con tres muslos a RD$104.00.
Pero no todo está por las nubes, algo ha bajado de precio: en algunos supermercados los paquetes de mollejitas de pollo se consiguen a RD$45.00…una ganga porque hace dos semanas se vendían a RD$116.00.
Respecto a los cereales, el paquete de 10 libras de arroz se oferta a RD$204, RD$209 y RD$217. Los paquetes de 20 libras a RD$434.00, RD$334.00 y RD$400.00.
AQUI LO QUE SUBE NO BAJA
Los encargados de varios supermercados, consultados ayer, no quisieron explicar por qué seguían invariables los precios de los productos de primera necesidad, alegando que no estaban autorizados para dar declaraciones.
Mientras el consumidor sueña con que aumente su poder adquisitivo con la caída del dólar, los pescados y mariscos, que siempre han sido caros en este país rodeado de mares, siguen en la categoría de inaccesibles.
La libra de chillo se vende a RD$80.00, de mero cabrilla a RD$60.00, el paquete de arenque con espinas a RD$45.00, la hueva a RD$195.00 y RD$200.00, el filete a RD$146.00, y el bacalao con espinas entre RD$108.00 y RD$120.00.
Respecto a los aceites, el galón de 128 onzas a RD$249.95, RD$249.00, RD$284.00 y RD$242.00. Los aceites de oliva de cinco onzas entre RD$114 y RD$109, y el litro a RD$302.00, RD$394.00 y RD$359.00.
Los huevos siguen viento en popa: 18 unidades por RD$85.95 y 30 unidades por RD$134.00. Las fundas de pan, con 12 unidades, RD$40.00, y los panes integrales a RD$69.95.
En el área de limpieza, los galones de desinfectantes de pisos varían entre RD$70.00 y RD$85.00, los galones de cloro, de 64 onzas, se ofertan a RD$52.00 y RD$57.00, el paquete de jabón de lavar, de 5 unidades, a RD$66.00 y RD$67.00, y los paquetes de detergente, de mil gramos, entre RD$77.95 y RD$80.00.
LA MISMA HISTORIA EN LOS COLMADOS
En los colmados, donde se vende al detalle y un poco más caro que en los supermercados, la situación no es diferente. Varios encargados explicaron a HOY que los principales productos alimenticios no bajan de precio desde hace cuatro meses.
Alejandro Antigua, encargado del colmado Mercedes, explicó que no pueden reducirlos porque sus suplidores tampoco lo han hecho.
La libra de arroz se vende en esos establecimientos a RD$18.00, la lata de habichuelas a RD$30.00 y RD$28.00, y la libra al detalle a RD$30.00.
En el colmado el amanecer la lata de tuna se vende a RD$60.00 y la de sardina a RD$45.00. El litro de leche a RD$50.00, el cartón de huevos a RD$115.00.
Pero pese al alto costo de los productos alimenticios, en los colmados de Santo Domingo nunca falta un grupito de gente que, en un rinconcito y disfrutando de una bachata a todo volumen, olvidan con cervezas y rones que muy pronto una reforma fiscal -sugerida por el Fondo Monetario Internacional- probablemente provoque el incremento de la canasta familiar.
