Hoy 
La comercialización del arroz al detalle en el Mercado Nuevo de la capital presentó ayer una disminución de precio, ante la creencia de los comerciantes de que la reciente importación de una significativa cantidad, entraría en la competencia.
Repentinamente, ese cereal descendió a RD$17 la libra, pese a que desde hacía varias semanas se mantuvo entre RD$19 y RD$22 en el comercio de la capital.
Empero, se mantienen en alza de precios, los víveres, la carne de res y los huevos, ya que en el caso de la yuca, la libra se pagaba ayer a RD$7, RD$1 más que la semana pasada.
La unidad de plátano, por ser ayer Día de la Independencia -feriado- se ofertó desde los RD$3 y RD$4 en adelante, aunque su precio real oscila entre los RD$4.50 y RD$5.50.
En tanto, la carne de res de primera calidad, como la bola, la grillada y la cadera, se pagaban este viernes a RD$55 la libra. seguida de la carne de filete, que en carnicerías como la Jaime, pasó a venderse de RD$120 a RD$130 la libra. La de pollo picado se adquiere a RD$30 a nivel de mercado.
Asimismo, alcanzó un precio récord el cartón de huevos de 30 unidades, que ayer costaba RD$85 y RD$90 en las distribuidoras del Mercado, para venderse el millar entre RD$2,700 y RD$2,800. Al detalle cobraban entre RD$4.50 y RD$5.00 por uno.
Agustín Guzmán, dependiente de la distribuidora de huevos Gil, expresó que desde hace dos meses, el precio del producto se ha incrementado.
La mayoría de los precios de los vegetales, en cambio, experimentaron descensos de hasta un 30%, como el tomate y la lechuga repollada, que se vendía a RD$5.00 la libra.
Asimismo, la zanahoria, cuyas 16 onzas el pasado viernes costaban RD$15, ayer se adquirían a RD$3 menos, al igual que el repollo, que se encontraba a RD$40 y RD$50 la unidad, pese a que hace meses se elevó a RD$70 y RD$75.
EL ARROZ
Por segunda semana, el precio del arroz mantiene la tendencia a reducir su valor, ya que ayer se ofertaba la libra entre RD$17 y RD$22. El primer precio había sido eliminado desde que se manifestó la escala alcista que colocó el precio máximo en RD$24 la libra.
Según vendedores de esta plaza agrícola, el arroz cayó en lo que llaman «su costo real», a causa del temor de los molineros de que la competencia les deje grandes pérdidas.
Comerciantes indicaron que aún continúan comprando el saco del arroz superselecto, de 125 libras, a RD$2,100 y RD$2,200, mientras el selecto lo pagan a RD$100 menos.
El arroz de primera calidad se detallaba ayer en el Mercado a RD$22 la libra. El empleado de Casa Arelis, Antonio Beras, sostuvo que los almacenistas no se abastecen de mucho arroz, a la espera de que el cereal se venda a menor precio.
El precio de las leguminosas no presenta variación de hace tres semanas. Las habichuelas rojas que habían sido aumentadas a RD$30 y RD$32 la libra, se cotizaba ayer entre RD$24 y RD$26, seguida de las giras o pintas, que se vende a RD$24, RD$25 y RD$26 la libra.
Hubo contrariedad en cuanto al precio del aceite, porque mientras varios comerciantes declaraban que la lata del corriente de cuatro galones aumentó de RD$880 a RD$900 y que la del criollo permanece a RD$960, otros dijeron que la lata del criollo estaba a RD$925 y que bajó a RD$900.
En cuanto al bacalao, la libra disminuyó RD$5, por lo que se adquiere a RD$85 en los mercados, contrario a la libra de arenque, que fue reajustada con RD$3, para cotizarse a RD$45. Angel Marte, empleado de Casa Yola, dijo que también en esta semana, la libra de ajo aumentó de DR$35 a RD$40, y que la cebolla continúa a RD$25.
