El bajo precio a que el productor vende la carne bovina en el país, le impide asegurar una alimentación adecuada y hacer la inversión apropiada en genética para producir animales de mejor calidad.

Así lo afirmó ayer el presidente de la Asociación Dominicana de Hacendados y Agricultores (Adha), Ricardo Barceló, al decir las palabras centrales en un seminario dirigido a los actores del proceso de industrialización de la carne para capacitarlos en los requisitos de sanidad exigidos y rentabilidad de la producción.

Dijo que la Adha trabaja junto al Ministerio de Agricultura y el agregado agrícola de la embajada de Estados Unidos, en busca de lograr que el país pueda volver a exportar carne bovina al mercado norteamericano.