Después de cuatro meses de trabajo, Richard González, bartender de Cava Bar, representará a República Dominicana en la competencia mundial de bartender World Class, la cual se realizará en el mes de julio en Atenas Grecia.
Richard González recibió el premio Bantender del año de Diageo Reserve World Class, durante un acto en el que también fueron reconocidos Paúl Gil de TGI Friday´s y Héctor Ruiz de Nespresso, quienes ganaron el segundo y tercer lugar.
José Jiménez, presidente de United Brands, reafirmó que el interés de la compañía con este proyecto es contribuir a mejorar la calidad del servicio que ofrecen a los profesionales de las barras en sus establecimientos.
En la competencia participaron inicialmente 66 bartender de 31 establecimientos de Santo Domingo y Santiago, luego de cuatro meses se realizó una jornada de selección en la que quedaron 10 finalistas de los cuales se seleccionaron los tres primeros lugares.
Los 50 bartenders que participarán en Grecia serán evaluados en renglones como: cocteles clásicos, ritual y teatro de coctel, velocidad y sabor.