El pepino controla la incorporación del hierro a los glóbulos rojos e interviene en la secreción de enzimas digestivas relacionadas con la obtención de energía Muy usado en los procesos dietéticos. Además aporta, aunque en cantidades no muy elevadas, selenio y vitamina E, con acción antioxidante y protectora contra radicales libres. Es una verdura muy refrescante y baja en calorias.

Café: una placentera y singular bebida

El consumo frecuente de café lleva consigo una adaptación a la cafeína y esto explica que personas habituadas a tomar café suelen sufrir diversos síntomas cuando no ingieren su dosis habitual de cafeína, alcanzando incluso un sindrome de abstinencia. Quienes están acostumbradas a tomar café cada noche no sientan insomnio.