El té pudiera contribuir con una deficiencia de hierro si usted bebe mucho té con las comidas y no consume hierro suficiente. Ciertos estudios han demostrado que el té, en particular el negro, pero también el verde y algunas variedades de hierbas, hace bajar la absorción de hierro, en especial el tipo de hierro que se encuentra en las plantas y alimentos vegetales.

Y la cafeína no es la responsable, sino otros compuestos que contiene el té, llamados polifenoles (por otra parte, muy saludables) que se pueden combinar con el hierro y hacerlo menos factible para su absorción.

Beber té con una comida puede decrecer la absorción de hierro en 50% o más.

 Poner leche en el té tiene poco efecto en el proceso, pero el jugo de limón ayuda a contrarrestar el efecto negativo al aumentar la absorción de hierro.

También el café puede hacer bajar la absorción de hierro, aunque no tanto como el té.

Aunque el té inhibe la absorción de hierro, siempre se absorbe una parte.

 Pero si usted es una mujer en la menopausia, por ejemplo, y toma té con las comidas, o bebe muchas tazas al día, mientras que come poca cantidad de alimentos ricos en hierro, es posible que el té pueda promover una deficiencia de hierro.

 Si usted ya la tiene, o está en alto riesgo de tenerla, espere al menos una hora después de cada comida antes de beber té.

Tenga presente lo siguiente: el organismo es capaz de usar sólo una porción de los nutrientes que usted ingiere, en una cantidad que deciden muchas variables.

 Las interacciones entre los nutrientes y otros compuestos son un factor importante.

 De ahí que los polifenoles del té disminuyan la absorción del hierro, pero la vitamina C -del jugo de limón- lo incrementa.

 Para obtener los nutrientes que usted necesita, tiene que equilibrar los puntos positivos y negativos.

 El té, tomado con moderación, puede integrar una dieta muy saludable.
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Secretos revelados

Si usted tiene un teléfono celular, programe un ICE , esto es un número bajo el acrónimo ICE   (“in  case of emergency”) con el nombre y número telefónico de una persona de contacto. Si resulta herido o incapacitado de alguna forma estando solo, y no puede hablar, algunas personas, o personal médico de emergencia podría ayudarlo(a).

Si usted padece de piedras renales, beber un gran vaso de jugo de naranja cada día puede ayudarlo e evitarlas. Aunque la limonada suele ser recomendada para las piedras en el riñón, el estudio encontró que tiene menos efectos benéficos que el jugo de naranja.

Si sufre de alergias, las plantas que usted tiene en su casa pudieran ser parte del problema. Loa alérgenos de las hojas de las plantas se vuelven “aéreos” cuando se mezclan con el polvo. No compre los cereales orgánicos porque crea que son más nutritivos que los regulares. De acuerdo con un estudio realizado en Alemania, los métodos agrícolas no tienen ningún efecto en el contenido nutricional del trigo.
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Cuidado con la cerveza

Como con todas las cosas, los extremos no suelen ser buenos. Algunos estudios parecen demostrar ciertos beneficios nutricionales de la cerveza, como su contenido en ácido fólico, vitaminas del grupo B 12 y fósforo, además de el potente afecto antioxidante, gracias a sus polifenoles, pero un trabajo británico ha desvelado que esta bebida, que corresponde al 36% del líquido que bebe diariamente un español, favorece la deshidratación debido a su elevado poder diurético.
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¡Menudo tirón!

En España, al menos 1 de cada 5 personas por encima de los 16 años padece de alguna dolencia de huesos y articulaciones. Éstos son los datos facilitados por la Sociedad de Reumatología (SER) durante la campaña que está realizando este mes de octubre dedicada a las enfermedades reumáticas. Entre estas afecciones, los tirones en la espalda son uno de los mayores motivos de bajas laborales, pero se podían evitar siguiendo unas sencillas reglas:

1-Evita levantar pesos o hazlo con precaución: no levantes objetos por encima de los hombros ni tampoco dudes en buscar ayuda cuando necesites levantar cargas pesadas; y si llevas equipaje o bolsas de la compra, reparte la carga entre ambas manos.

2-Mantén una correcta higiene postural: camina con la espalda recta y calzado adecuado. Si conduces por periodos prolongados de tiempo, detente cada dos horas y realiza ejercicios que sean de estiramiento.

3-Comprueba que el colchón es adecuado y evita almohadas excesivamente altas o dormir sin ellas.

4-Practica ejercicio sin que te produzca dolor, con 3 ó 4 repeticiones de cada movimiento. Entre las actividades  recomendables están la natación (sobre todo para la espalda), la bicicleta estática o caminar al menos una hora diaria por terrenos llanos y regulares ya sea en la ciudad o también en el campo.
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El buen humor protege de ataques cardiacos

Estar todo el día de un humor de perros no es nada bueno. Y no sólo porque enfadarse impide disfrutar de la vida, sino porque no reírse puede resultar perjudicial para la salud de tu corazón. Una investigación pone de manifiesto que la risa, junto con un sentido del humor pronunciado, es un factor que protege el corazón de la posibilidad de sufrir de un ataque coronario.
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Así mimas tu piel

Entre el 40 y 60 por ciento de las personas mayores tiene algún problema dermatológico, un porcentaje que el doctor Francisco Sanz, médico adjunto del Servicio de Geriatría del Hospital de Cantoblanco, considera que es en realidad  mayor y que atribuye a que muchos no consultan su trastorno al adjudicarlo al envejecimiento. Se  recomienda la higiene diaria con agua tibia y un jabón inodoro de pH neutro que no arrastre la grasa e informa que el agua caliente provoca vasodilatación.
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Equilibrio mental: ¡haz más deporte!

El ejercicio físico mejora la función mental y la memoria. Provoca optimismo, euforia y flexibilidad mental. Además, reduce el estrés intelectual por el componente lúdico que lo acompaña. Éstos son los datos desvelados por, entre otros organismos, el Consejo Superior de Deportes, que insisten en las bondades del ejercicio para disminuir la agresividad, ira, ansiedad, angustia y depresión.

 Los deportes de equipo te enseñan a compartir y a comunicarte mejor con los demás, debido a que desinhiben algunas  actitudes como la timidez.
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Nuevo tratamiento contra la obesidad

¿Tener un “globo” en el estómago para restarle espacio y así comer menos? Puede sonar extraño, pero es la última técnica no quirúrgica contra la obesidad. Se denomina balón intragástrico endoscópico y consiste en introducir en el estómago, un “globo” suave y expansible. Se llena con una solución salina y estéril, por lo que aumenta de volumen, quitando capacidad al estómago. Así, la sensación de saciedad se produce antes y se ingiere menor cantidad de alimentos.
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¿Qué  favorece a la migraña?

Uno de los factores causantes de la  migraña puede ser la alimentación. Elimina los aditivos y las aminas biógenas. Respecto a los primeros, evita el glutamato monosódico, el colorante amarillo (usado en salsas y paellas), los extractos de levaduras y los nitritos (en los curados de la carne y el apio y las espinacas). En cuanto a las aminas biógenas, al ser vasoactivas, son desencadenantes directas de las cefaleas en personas susceptibles. Se encuentran en el queso, plátano, vino tinto, tomate y berenjena, aguacate, repollo, papa y espinacas.
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Parejas más unidas

La vida en pareja debe basarse en la igualdad de derechos de sus miembros y en una relación participativa y sincera. Según el sexólogo Efigenio Amezua, la pareja debe organizarse sobre las bases de “sentirse con…, comunicarse con… y compartir con”. Muchos creen que vivir en pareja significa dar sin límites sin esperar nada a cambio. Asegura el experto que este pensamiento pasa factura, antes o después. “En la pareja, al igual que en toda relación, hay que dar y recibir. Hoy yo, mañana tú”. Negociación y consenso. Ante una discrepancia de opiniones, la alternativa en las decisiones es una buena opción: “hoy eliges tú la película y mañana decido yo a qué restaurante vamos”. Efigenio Amezua recuerda a las parejas lo que no hay que hacer….