Biólogo dice industrias pueden aprovechar algas

25_09_2015 HOY_VIERNES_250915_ El País8 E

El biólogo William Gutiérrez destacó que las algas tipo Sargassum que están llegando a las costas del Caribe pueden tener importancia económica pues contienen elementos que pueden ser usados en industrias como la textil, la agricultura, la biotecnología, la medicina, entre otras.
Es por esto que Gutiérrez consideró que es interesante compilar y analizar la información científica actualizada, acerca de las potencialidades de las algas marinas como fuentes naturales de compuestos antioxidantes.

Agregó “en la medicina por ejemplo se ha señalado que estos desempeñan un papel muy importante en la patogénesis de varias enfermedades, como los procesos neurodegenerativos, el cáncer, enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus y daño hepático e incluso en procesos naturales como plantea”.