La Asociación Caribeña de de Productores de Ron (Wirspa), en colaboración con la Asociación Dominicana de Productores de Ron (Adopron), está auspiciando en el país un seminario técnico que finalizará hoy, con el objetivo de eficientizar y tratar las normas mundiales de manufactura de ron a través de un programa con fondos de la Unión Europea, ascendentes a 70 millones de euros.
El programa está diseñado para asistir al sector ronero del caribe, incluida la República Dominicana, a través de un sistema de costos compartido para optimizar y modernizar la producción de ron, mejorar el tratamiento de afluentes y la protección del medio ambiente, el entrenamiento personal, y el mercadeo internacional. El seminario cuenta con la participación de especialistas internacionales en producción y normas de manufacturación.
Las empresas nacionales Barceló Export e Import y Brugal & Compañía están participando con proyectos de medio ambiente y mejoría de producción.
La clave
Seminarios
Hasta la fecha se han realizado nueve seminarios técnicos en los cuales han participado más de 350 personas en áreas de tratamiento de desechos, mejores prácticas de producción, investigación de mercadeo y desarrollo de marcas.