El café es una bebida esencial en el día a día de muchas personas. Tanto así que los amantes de dicha bebida aseguran que sin una taza pocos minutos después de levantarse, su día no inicia correctamente, manteniéndose de mal humor o sin energías.

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Sin embargo, partiendo de una infografía del medio de comunicación Pictoline, no es necesario tomar café de manera inmediata para activarse y mantenerse despierto porque el cuerpo se encarga de hacerlo naturalmente. Esto se debe a que luego de despertarse, entre 30 y 45 minutos después, el nivel de cortisol, una hormona que ayuda a estar alerta y mantener la concentración, alcanza su máximo.

En cambio, a las 3 o 5 horas luego de despertarse el nivel de cortisol disminuye, por lo que sería el momento ideal para tomar una taza y recargar energías.

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Asimismo, se recomienda tomarlo 6 horas antes de ir a dormir para que su efecto estimulante no interrumpa el sueño. De lo contrario, la acumulación de sueño perturbará el estado de alerta y rendimiento durante el día.

¿Cuántas tazas de café al día puede consumir?

Según la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA), los adultos sanos pueden tomar 400 miligramos al día, lo que equivale a 5 tazas. Aunque esta cantidad dependerá de su grado de sensibilidad a la cafeína, su metabolización, padecimientos, si está embarazada o en medicación.

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Además, la Fundación Española del Corazón señala en un artículo que distintos estudios epidemiológicos relacionan la ingesta del café a una mayor longevidad y protección frente a la mayor parte de enfermedades cardiovasculares, respiratorias e infecciosas.

¿Qué sucede si tomas más de la cuenta?

De acuerdo con el centro médico Mayo Clinic, entre los efectos secundarios figuran:

• Dolor de cabeza
• Insomnio
• Nerviosismo
• Irritabilidad
• Micción (necesidad de orinar más seguido de lo usual)
• Taquicardia
• Temblores musculares

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