Las carnes de pollo y de cerdo alcanzaron esta semana sus precios más altos, pues la primera subió de RD$33 a RD$40 la libra y la segunda, de RD$50 a RD$65.

En tanto, el arroz, que había disminuido más de RD$300 el saco, también registra aumentos similares a los que bajó, dijeron ayer vendedores del Mercado Nuevo de la capital.

El saco de arroz fue reajustado en RD$1,400 y 1,600 a RD$1,700, RD$1,850 y hasta RD$1,900, por lo que el consumidor pagaba ayer la libra a RD$17, RD$18 y RD$19, según la calidad, explicó Mario Henríquez dependiente de Provisiones Bolívar Pérez.

De su lado, el presidente de la Asociación de Tablajeros y Suplidores de Carnes, Luis Eduardo Cabrera, dijo que si el gobierno no lo logra bajar la tasa del dólar, será imposible reducir el valor de ese alimento.

A precio de matadero, la libra de pollo sacrificado se vendía este viernes entre RD$32 y RD$33, en tanto que algunos picadores lo detallaban a RD$38 y hasta a RD$42.

Se explicó que las carnes de pollo y cerdo aumentan de precio, por el aumento de los insumos que se utilizan para criar y alimentar a los animales, que son importados con dólares, incluidos el maíz, el trigo y los medicamentos.

Cabrera precisó que la carne de res es la tercera categoría que ha experimento alza, pero que el cerdo es la que más ha tenido aumentos.

Dijo que los apagones les causan problemas a los productores de carnes, pero que el alza del dólar es lo que eleva más los costos de producción, por lo que Anosotros esperamos del nuevo gobierno, que logre bajar la prima, para así bajar la carne».

Sandra Peláez, que compra en el mercado, manifestó que consiguió pagar 200 libras de pollo a RD$33.50 cada una, por mediación de un tercero que se la gestionó al valor de venta al por mayor y que la consideraron porque se dedica al comercio en el entorno.

Las habichuelas

Este producto todavía no da señales de bajar de precio y algunas continúan escasas, como la variedad blanca importada desde Estados Unidos, la cual cuesta entre RD$32 y RD$35 la libra.

La libra de habichuelas rojas vale RD$32, en tanto que las giras se comercializan a RD$25 y a RD$26.

[b]Aceite, bacalao, otros[/b]

Asimismo, la libra de aceite criollo envasado se vende a RD$40 y el galón de ocho libras se mantiene a RD$235. Entretanto, la libra de bacalao y de arenque se pagan RD$75 y a RD$50 respectivamente, sin que registren cambios en este mes.

La libra de ajo americano sigue costando RD$40, el tomate a RD$10, la tayota aumentó de RD$3 a RD$4 y la berenjena se cotiza a RD$3 y RD$4 la unidad.

[b]Cambios de precios[/b]

Los plátanos bajaron de precio durante la última semana, contrario a la yuca, que aumentó RD$1 y RD$2, para venderse entre RD$13 y RD$14 la libra, igual que la yautía que permanecen vendiéndose a RD$15 la libra.

PRODUCTOS ANTES AHORA

Plátano barahonero, unidad RD$5 y RD$7 RD$4 y RD$5

Plátano maeño, unidad RD$4 RD$4 y RD$5

Plátano cibaeño, unidad RD$2.50 y RD$3 RD$2 y RD$3

Guineo verde, unidad RD$1.50 RD$1.20

Yuca, libra RD$12 y RD$13 RD$12 y RD$14

Yautía blanca, libra RD$15 RD$15

Yautía amarilla » RD$15 RD$15

Ñame, libra RD$15 RD$15

Batata, libra RD$5 RD$6

Yautía coco, libra RD$7 RD$7

Auyama, libra RD$8 RD$10 y RD$12

Papa, libra RD$7 RD$8

Carne de grillada, libra RD$56, libra RD$60

Carde res dobo » RD$56 RD$55 y RD$60

Carne de cerdo » RD$50 RD$60 y RD$65

Carne de chivo » RD$75 RD$75

Pollo » RD$33 RD$35 y RD$40

Pescado Carite » RD$80 RD$80

Pecado Mero, libra RD$70 RD$65

Pecado Dorado, libra RD$50 RD$60

Remolacha, libra RD$10 RD$6

Repollo, unidad RD$20 RD$20

Pepino, unidad RD$5 RD$4 y RD$5

Cebolla, libra RD$7 RD$10

Ajíes, libra RD$20 RD$20