El Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (Conaleche) celebró el 1 de junio  el “Día Mundial de la Leche”, establecido por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO) en el año 2001.

Esta celebración se realiza con el objetivo de fomentar el consumo de lácteos, así como de crear conciencia acerca de su importancia para una adecuada nutrición.

Por este motivo, Conaleche felicitó a ganaderos, industrias lácteas y a todos los actores de la cadena láctea dominicana.

Guarionex Gell, director ejecutivo, invitó al pueblo a enriquecer su alimentación con leche, quesos, yogures y otros lácteos de producción nacional.

“El sector lechero dominicano, con el apoyo del Conaleche, trabaja de sol a sol para garantizar al pueblo un suministro adecuado de lácteos en cantidad, calidad y precios justos”, asegura Gell.

La leche y sus derivados son fuente de proteínas, calcio, zinc, magnesio, potasio, fósforo, vitamina D y vitaminas del complejo B, entre otros.