La Empresa Cortés Hermanos celebrará la cuarta edición del concurso La Chocoreceta en sus versiones Dulces, Salados y Líquidos a base de chocolate, elaborado con los productos de la firma.
Los participantes deben llenar los siguientes requisitos: que la receta sea elaborada con los productos de la empresa Cortés Hermanos, datos personales completo, ingredientes a utilizar, modo de preparación y enviarlos vía fax: (809) 541-5468 o vía correo recetas@corteshermanos.com.
Las recetas serán evaluadas y seleccionadas por un jurado experto en el área y avalado por la chef Eugenia Rojo.
Las categorías a participar son: Amas de casa y Estudiantes de hostelería y pasteleros.
Los platos dulces, platos salados y líquidos, participan en la categoría de amas de casa y los estudiantes y pasteleros participan en un solo grupo.
Habrá ganadores de medallas de oro, plata, bronce y mención en especiales en los renglones dulces, salados y líquidos, en la categoría de amas de casa, y en la categoría de estudiantes de Hostelería y Pastelería.
Se realizará una pre selección de cien recetas de todas las que se reciban, y se tomará en cuenta la creatividad y elaboración de las mismas, para participar en el evento final.
Cada renglón: Dulce, Salado y Líquido se sacará un ganador de oro que recibirá un premio de RD$ 25 mil pesos; un ganador de plata, que obtendrá RD$15 mil pesos; un ganador de bronce, con RD$10,000, y una mención especial, que recibirá RD$5,000.00. Al final los platos ganadores del premio oro y los de plata compiten por la premiación del gran plato oro y plata con un premio adicional de RD$25 mil pesos y RD$15,000 pesos respectivamente. Mónica Díaz, gerente de Marca, expresó que esta cuarta edición de la Chocoreceta será una noche llena de chocolate.