El hotel Hilton Santo Domingo celebrará, a partir del domingo 16, el  Festival Gastronómico Mexicano que se mantendrá hasta el 23 del mes en curso,  en el que los comensales podrán degustar los mejores manjares culinarios  de esta tierra.

Héctor Concari, gerente general del Hilton Santo Domingo, dijo que  la intención de este festival es ofrecerles a los clientes una oferta gastronómica más amplia para complacer los diferentes gustos, por lo que cada  jueves será dedicado a la comida mexicana, después de la culminación del evento.

 Dijo que, para la ocasión, traerán al país al reconocido chef internacional Daniel Velazco Covarrubias, quien tendrá a su cargo la elaboración de los platos presentados en el festival. 

Velazco posee un excelente manejo de la cocina tanto operativa como ejecutiva y una vasta experiencia en la elaboración de comida internacional, así como en la elaboración de menús para bufé en temas shows o brunch internacional; elaboración e implementación de cartas para restaurantes de especialidades, de comida internacional y la creación de banquetes temáticos  incluyendo la decoración. Ha manejado y organizado banquetes hasta para 2,500 personas.