El matadero municipal de Ingenio Abajo, en Santiago, fue cerrado hoy, debido a la insalubridad en que se encontraban las carnes de animales que allí se distribuyen.

Un personal del Ministerio de Salud Pública se trasladó al lugar para cerrar el establecimiento, luego de haberle dado un plazo de 40 días a la alcaldía municipal para que lo dotara de lo necesario y pudiera trabajar en condiciones de salubridad.

Tras los 40 días, el viceministro de Salud Ambiental, Roberto Berroa, decidió clausurar de manera definitiva el matadero, donde ya no se podrá seguir procesando las carnes en esas condiciones.

Reacción.  “Tienen que darnos una explicación a nosotros”. “No sé qué es lo que se traen con el matadero, porque nosotros mismos comemos de aquí”, fueron algunas de las frases que expresaron los dueños y empleados del matadero.

Acusaron a las autoridades de andar detrás de dinero y negaron que ahí se maten animales en mal estado, ya que todos los animales que allí se matan, según sus declaraciones, están en buenas condiciones y se llevan vía la veterinaria, y certificados por la alcaldía.

Advertencia. El viceministro ambiental dijo que la mala higiene de los animales podría contaminar y transferirse al consumidor.

En ese sentido, Salud Pública advirtió que otros mataderos que funcionan en Santiago, podrían ser clausurados, por lo que serán supervisados.

Este reporte fue preparado y transmitido al medio día por noticiarios Teleantillas, Canal 2.