El administrador de los comedores económicos, Ramón Rodríguez, aseguró que las 33 cocinas móviles de las que dispone el organismo serán aumentadas para el próximo año, a fin de llegar a comunidades aisladas y dar servicio de manera permanente.
Precisó que las cocinas móviles están compuestas de equipos modernos y que tienen capacidad para fabricar 7 mil 500 raciones de alimentos diarios.
«Según las estadísticas mensuales, se sirven alrededor de 2 millones de raciones cocidas en los comedores fijos, y hay grupos que las reciben crudas porque la solicitan y esto no tiene nada que ver con solidaridad, aseguró.
Indicó que trabajan con el Ministerio de Deportes, Salud, la Defensa Civil, ayuntamientos, y el Ministerio de Medio Ambiente. «Producir una ración cuesta de 50 a 60 pesos y se vende a 5 pesos como precio simbólico, a fin de recuperar una parte de la inversión y los platos tienen arroz, habichuela y pastas.