Una sopa o ensalada antes de comer ayuda a perder peso, pues controla el hambre.  

Tomar una sopa baja en calorías o comer una ensalada antes de la comida para controlar el hambre, puede ser la clave del éxito de quienes buscan perder peso, según datos de ocho dietas populares en Estados Unidos. La revista Consumer Reports, publicada por un grupo de investigación de consumidores sin ánimo de lucro, realizó un promedio entre ocho planes de dieta que han sido estudiados en ensayos clínicos, con resultados en los siguientes tres a seis meses, después de 12 meses y al menos 40 personas por dieta.

La dieta Volumetrics, creada por la nutricionista estadounidense Barbara Rolls, quedó primera en la lista. Aconseja a los que desean adelgazar comer alimentos bajos en calorías como frutas y verduras e ingerir una sopa baja en grasa o ensalada antes de cada comida para controlar su apetito. 

“Otras dietas, aunque no son tan explícitas con respecto a la implementación de esta prometedora estrategia, recomiendan alternativas para reducir calorías, mientras se consume mucha cantidad de comida para mantenerse satisfecho”, según un comunicado de Consumer Reports.