La pediatra y nutricionista Margarita Alonso nos explica que el aporte del desayuno no debe ser inferior al 25% de las calorías diarias.
Para que el desayuno sea equilibrado, debe contener la mayoría de nutrientes: proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales, que se encuentran representados como mínimo en los siguientes grupos de alimentos: lácteos (leche, yogurt, cuajada, requesón…) frutas (piezas (frutas (piezas o en zumos naturales) y cereales (pan tostadas, cereales de desayuno, galletas…).
Lo ideal es dedicarle una media hora para sentarte a desayunar. Está comprobado que un mal desayuno se asocia a la obesidad.