Por Dr. Juan Carlos Rodríguez Polanco-Nutriólogo Clínico-Deportivo-Renal/@Nutriteam Se define como Contaminación Alimentaria a la presencia de cualquier materia anormal en el alimento que comprometa su calidad para el consumo humano. Existen diferentes tipos de Contaminación Alimentaria como son: En ocasiones, puede deberse a: La descomposición de muchos alimentos es por no permanecer en la temperatura … Sigue leyendo ¿Cómo evitar la contaminación de los alimentos?