Un interesante programa que contiene un total de 18 temas, entre conferencias, charlas y talleres, será desarrollado en la vigésima exposición comercial de la Asociación Nacional de Hoteles y Restaurantes (Asonahores), a celebrarse a partir de hoy en el Hotel Dominican Fiesta.
Este ciclo de conferencias, charlas y talleres se realizará en los diversos salones del hotel. La primera actividad se iniciará mañana jueves a las 9:00 de la mañana, con un entrenamiento y certificación de Servesafe, impartido por la empresa QUIMOCARIBE.
Ese mismo día a las 10:00 de la mañana se impartirá la charla El nuevo concepto en el tratamiento de aguas residuales, a las 2:00 de la tarde será la charla Sistema de tratamiento de agua para hoteles, restaurantes, unidades de preparación de bebidas, el cual estará dirigido por el Departamento de Mantenimiento y Alimentos y Bebidas.
Dentro de este programa se ofrecerá, a las 4:00 de la tarde, la charla Hacia una certificación internacional de estándares de servicios, impartido por John Stafford de TTC Canadá y auspiciado por la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM); y a las 5:00 de la tarde, Presentación y Funcionamiento del Sistema Aqualite y Aturalchlor para el tratamiento de piscinas.
En tanto, a las 6:00 de la tarde se ofrecerá la conferencia: Marca – País, impartida por el español Josep Chias, y auspiciado por la PUCMM; y a las 7:00 de la noche será el lanzamiento: Nueva flota y Alianza con General Motors, de Avis Rent-a-Car
Para el viernes 1 de septiembre el programa de la XX Exposición Comercial ofrece a las 9:00 de la mañana un entrenamiento y certificación Servesafe, que será impartido por QUIMOCARIBE; a las 9:30 de la mañana se realizará el taller: Manejo del Stress dentro del Trabajo, que será impartido por Pilar Fernández, y de 10:00 de la mañana a 12:00 de la tarde será la primera y la segunda sesión del taller Figuras de Azúcar, impartido por el chef pastelero Vincent Lacan, auspiciado por NTD Ingredientes.
A las 2:00 de la tarde será la charla: Rentabilidad en el negocio de restaurantes, impartida por los propietarios de los restaurantes Porter House y Montecristo Café.
Asimismo, a las 5:00 de la tarde será la charla Ventas, calidad y nuevas tendencias en marketing turístico, impartido por Sergio González Rubiera y a las 7:00 de la noche será el desfile de modas presentado por Xanab Dominicana.
Para el sábado 2 el programa incluye a las 9:30 de la mañana el taller Manejo del Stress dentro del Trabajo, impartido por Pilar Fernández. Mientras que a las 10:00 será la charla La importancia de la atención a los detalles en ama de llaves, impartido por la mexicana Martha Nava.
A las 12:00 del mediodía será el taller Enología y Degustación, auspiciado por la PUCMM; a la 1:30 de la tarde es el Concurso Nacional de Cerveceras, y para finalizar, a las 2:30 de la tarde se efectuará el Concurso de Pastas, patrocinado por Molinos Modernos.