Conpeht y Adochefs firman convenio de colaboración

Conpeht y Adochefs firman convenio de colaboración

La Asociación Dominicana de Chefs (ADOCHEFS) y el Capítulo Dominicano de la Confederación Panamericana de Escuela de Hotelería, Gastronomía y Turismo (CONPEHT), firmaron un convenio de colaboración con el objetivo de establecer las bases de mutua colaboración entre ambas instituciones para la realización de actividades académicas: docentes, investigativas, de capacitación, de difusión de la cultura gastronómica y extensión de servicios en todas aquellas áreas de interés recíproco propio de sus objetivos y funciones con miras al logro de sus fines y el aprovechamiento racional de sus recursos.

Este convenio de colaboración busca desarrollar actividades conjuntas con el objetivo de fortalecer la formación en gastronomía de los integrantes de ambas partes y fue firmado en el Salón VIP de la Universidad Tecnológica de Santiago (UTESA), por el Lic. Roberto Lluberes Gautreaux, Presidente de la CONPEHT y directo de la Escuela de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de UTESA y por el reconocido Chef Carlos Estévez, presidente de ADOCHEFS.

Mediante este acuerdo ambas partes se comprometen a promocionar y enaltecer la gastronomía dominicana, establecer los medios de colaboración internacional a través de la World Association Of Chefs Societies para la formación de miembros de ambas partes a partir de talleres de gastronomía.

En el acto estuvieron presentes entidades de la Asociación Dominicana de Chefs representada por su presidente, el Chef Carlos Estévez y su vicepresidenta la Sra. Diana Munné y de la CONPEHT, los directores de las Escuelas de Turismo, Lic. Bolívar Troncoso de la O&M, Lic. Luis Felipe Aquino de UNAPEC, Lic. Rousana Urraca de la UCSD, Licda. Ina Percival de la PUCMM, Lic. Juan Febles de A&B Máster, Lic. Gender Castro de UNICARIBE, Licda. Alejandra Brunet por UNICDA, Licda. María Sánchez por la UASD y los profesores Ekers Raposo, Rosa Linda Rodríguez Loida Peña y Sonia Carran.

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