Consumo de pollo aumentó en 2.2 millones de unidades

Consumo de pollo aumentó en 2.2 millones de unidades

La Dirección General de Control de Precios declaró que en este mes, el consumo de pollo en el país ascendió a 14.7 millones de unidades, para un incremento de 2.2 millones con relación a diciembre del 2003, que fue de aproximadamente 12.5 millones. El licenciado Francisco Mancebo, director del organismo, dijo que el aumento de la demanda de pollo se ha venido produciendo a partir de la llegada al poder del doctor Leonel Fernández.

Indicó que en los primeros meses del 2004, el consumo de este alimento osciló entre los 8.5 y 9 millones de unidades mensuales y «finalizamos el año con un consumo promedio de 11.5 millones, exceptuando diciembre».

Señaló que ese aumento de la demanda ha provocado cierto nerviosismo luego que pasó el día de Navidad, pero que el abastecimiento de pollo en el mercado empezará a normalizarse en las próximas semanas, con tendencia a que bajen los precios a partir del 15 de enero.

Dijo que la producción de pollo proyectada para enero del 2005 es de 13 millones, 100,000 unidades, lo que garantizará un abastecimiento normal del producto.

Añadió que con esta producción se garantizará el abastecimiento normal, ya que el consumo promedio actual oscila entre los 11.8 y 12.3 millones de unidades, salvo diciembre que es un mes en que usualmente la población consume mayor cantidad del citado alimento.

El licenciado Mancebo sostuvo que las perspectivas de los próximos tres meses, de acuerdo a los estándares de producción y costo, es de que los precios del pollo podrían descender entre un 10% y un 12%, adicional, a finales de los meses de enero y febrero.

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