Una adecuada nutrición en la infancia, donde se implantan los hábitos de alimentación saludables que van a marcar el futuro del individuo, es un poderoso elemento de prevención.  A la hora de establecer estos hábitos  variados y equilibrados, es importante acostumbrar a los más pequeños a comer con poca sal.

El cloruro sódico debe controlarse, por su elevada incidencia en los cuadros de hipertensión y en el incremento del colesterol LDL.La alimentación de los primeros años adquiere especial trascendencia en el control de la obesidad. Además de los problemas cardiovasculares se suman un catálogo de patologías derivadas de una alimentación inadecuada.

El dato

Patologías derivadas de una mala nutrición en la infancia

En la etapa adulta puede aparecer la diabetes mellitus, la hipertensión arterial, los infartos de miocardio o cerebrales o determinados tipos de cánceres, tales  como el de mama o de colón, entre otras».