El crecimiento explosivo que ha tenido  Bávaro-Punta Cana queda evidenciado en el hecho de que, según la más reciente encuesta hecha por la Asociación Nacional de Hoteles, Restaurantes y Turismo (Asonahores),   el consumo de alimentos agropecuarios  y agroindustriales por parte de ese polo turístico, con relación al consumo total del sector hotelero, subió de 35.4% en 2003 a 56.9% 2009.  Se trata de un crecimiento de 21.5 puntos porcentaules en sólo seis años.  Las compras totales del sector hotelero en 2009 superaron los 16,000 millones de pesos, según la encuesta.