La Cuaresma es una de las fechas más representativas para muchos creyentes. Esto quiere decir que muchos devotos católicos deben cambiar ciertos aspectos de su rutina diaria.

Entre ellos se encuentra la condición de no comer carne roja. por un motivo en particular.

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Por eso, le traemos algunos alimentos que puedes sustituir este alimento:

• Salmón
• Atún
• Bacalao
• Merluza
• Cazuela
• Garbanzos
• Soja
• Repollo
• Berenjena
• Molondrón

Sobre la Cuaresma

La palabra Cuaresma viene del latín quadragésima que significa 40 días.

Cabe destacar que este número tiene un gran simbolismo en diversas historias bíblicas.

Entre ellas se encuentra cuando Jesús pasó 40 días en el desierto sin comer ni beber nada, por tal motivo, esta etapa, que inicia con el Miércoles de Ceniza, tiene la misma duración.

Existe una falsa creencia que dicta que durante todos estos días no se debe de consumir ningún tipo de comidas con carne roja, es por eso que muchas personas optan por una dieta basada en pollo o pescado.

No obstante, las únicas fechas donde no se puede ingerir comida de este tipo son: en Miércoles de Ceniza, Jueves y Viernes Santo y todos los viernes de Cuaresma.

La carne roja puede simbolizar dos cosas: el cuerpo de Cristo que es sagrado y la carne del pecado. 

Para ambas situaciones es esencial no ingerir el ingrediente porque se dice que éste interfiere en el período de penitencia.

Un tiempo especial en el que el cristiano reflexiona sobre sus acciones, sus pecados y su misión en la tierra.