LA HABANA. AP. Cuba lucha para sacar adelante su producción cañera que en algún momento llegó a ser de siete millones de toneladas anuales y que este ciclo, según las autoridades, alcanzará sólo 1.8 millón de toneladas. “Cuba aspira a una zafra mayor en la campaña de 2013-2014, que comienza el próximo día 20 de noviembre”, explicó un reporte del portal oficial Cubadebate.

Según el sitio digital, el objetivo es producir 1.8 millón de toneladas del endulzante, “cifra por encima en un 18% de la precedente campaña” que también había quedado por debajo de lo esperado. La cifra es poco ambiciosa si se la compara con los siete millones anuales logrados en la década de los 70 pero significa un modesto crecimiento luego de que en 2010 los especialistas informaron que se había producido poco más de un millón de toneladas. Cuba llegó a tener más de 150 ingenios a fines del siglo pasado, pero a comienzos del presente se reestructuró el sector cerrando la mitad de las instalaciones debido a una baja del precio internacional del azúcar y el deterioro de su infraestructura.

En 2011 el gobierno hizo desaparecer el Ministerio del Azúcar, desmembrándolo y convirtiéndolo en una dependencia empresarial. Paralelamente se comenzó un proceso de mejoras en las centrales y se incrementó el pago de la caña a los campesinos para estimular la siembra.