Una de las poblaciones más vulnerables durante la pandemia del COVID – 19 son los adultos mayores. Muchos de ellos padecen de enfermedades crónicas, como enfermedad cardiovascular, diabetes, enfermedad pulmonar, deterioro cognitivo y enfermedad osteo-articular, con lo cual podría verse afectada su ingesta de alimentos, incrementando el riesgo de enfermedad. Por tanto, una adecuada alimentación … Sigue leyendo Cuidando a nuestros adultos mayores durante la pandemia de COVID – 19